Αν θες να βρεις τρόπους να αντικαταστήσεις το αγαπημένο σου γλυκό με μια πιο υγιεινή εκδοχή γλυκίσματος για τις ώρες της...λιγούρας, τότε σου έχουμε την κατάλληλη συνταγή για ένα υγιεινό και πολύ θρεπτικό τιραμισού, που μπορείς να καταναλώσεις όλες τις ώρες της ημέρας, χωρίς τύψεις.
Το τιραμισού είναι ένα από τα πιο γνωστά κι αγαπημένα γλυκά. Για εσένα που θες να το απολαμβάνεις χωρίς να το πολυ-σκέφτεσαι, έχουμε την καταλληλότερη εκδοχή! Το φτιάχνεις μέσα σε δέκα λεπτά στο σπίτι και να το απολαμβάνεις ακόμη και για πρωινό!
Υλικά
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το μέλι και τη βανίλια. Ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλει κανείς, μπορεί προαιρετικά να προσθέσει περισσότερο μέλι ή ακόμη και σιρόπι σφενδάμου. Θρυμματίζουμε 3 ρυζογκοφρέτες σε ένα μικρό ταψάκι ή ό,τι σκεύος επιθυμούμε και ρίχνουμε από πάνω τους την μισή ποσότητα καφέ. Τοποθετούμε από πάνω την μισή ποσότητα από την κρέμα μας κι επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλη μια φορά από πάνω. Αφού απλώσουμε και τη δεύτερη στρώση από την κρέμα μας, πασπαλίζουμε με κακάο και αφήνουμε για 3 περίπου ώρες στο ψυγείο ώστε να δέσει καλά η κρέμα.
Γλυκό disclaimer
Η επιθυμία για γλυκό δεν είναι αμαρτία! Το να θέλει κανείς να κρατήσει μια πιο υγιεινή στάση ζωής είναι ξεκάθαρα επιλογή του. Το να προσπαθούμε να αποτρέπουμε συνεχώς τον εαυτό μας από την κατανάλωση γλυκών είναι πιθανό να οδηγήσει στα αντίθετα αποτελέσματα από αυτά που θέλουμε. Καμία στέρηση δεν είναι καλή, όλα θέλουν μέτρο...εκτός από τη Θεσσαλονίκη που θέλει μετρό αλλά έχουμε ακόμα χρόνια.
