Υγιεινό σοκολατένιο κέικ με μπανάνα

Σας ζητούν τα παιδιά σας σοκολατένιο κέικ; Φτιάξτε εύκολα, γρήγορα και υγιεινά πεντανόστιμο κέικ σοκολάτα-μπανάνα στο σπίτι, χωρίς συντηρητικά και χωρίς να λερώσετε πολλά σκεύη!

Εύκολο, υγιεινό και πεντανόστιμο κέικ σοκολάτα μπανάνα στο πι και φι! Ιδανικό για σνακ που μπορούν να πάρουν τα παιδιά στο σχολείο αλλά και οι...μεγάλοι στις εξωτερικές δουλειές τους.

Ο ελεύθερος χρόνος με τα παιδιά είναι πολύτιμος. Γιατί να τον σπαταλάς πλένοντας τα μισά σκεύη της κουζίνας σου, κάνοντας απλά ένα κέικ; Μην ανησυχείς, για το συγκεκριμένο κέικ θα χρειαστεί να λερώσεις ένα και μόνο μπολ!

Υλικά

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τις μπανάνες και τις πατάμε καλά με το πιρούνι μέχρι να λιώσουν. Έπειτα σπάμε μέσα τα αυγά κι ανακατεύουμε. Μόλις ομογενοποιηθούν καλά, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το αλεύρι βρώμης, το κακάο και το baking powder. Ανακατεύουμε τα υλικά μεταξύ τους κι έπειτα προσθέτουμε σταγόνες κουβερτούρας.

Απλώνουμε μια λαδόκολλα στο ταψί μας και ρίχνουμε το μείγμα. Ρίχνουμε και κάποιες έξτρα σταγόνες κουβερτούρας στο πάνω μέρος αν επιθυμούμε και βάζουμε το κέικ στο φούρνο για 35 περίπου λεπτά ώσπου να μπορούμε να βάζουμε ένα μαχαιράκι μέσα στο κέικ και να βγαίνει χωρίς να έχει κολλήσει καθόλου ζύμη επάνω του.

Καλή απόλαυση!